发表日期: 2022-05-17 15:06:11 浏览次数:86
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微山湖乌鳢:体态丰腴,体形圆而长,全身灰黑色,背部与头部较暗,腹部淡白色,头背部有七星状斑纹,体侧有许多不规则黑色斑块,有光泽,鳞片完整,不易脱落,粘液无浑浊,肌肉组织有弹性。肉质细腻,密实,味道鲜美。鱼肉蛋白质含量≥18.8%,脂肪含量≥0.8%。 [61]
微山湖麻鸭:分为青麻鸭和红麻鸭两种,遗传性能稳定;体型小,早熟,适应性强;产蛋率高,蛋个大,质量高;觅食力强,适宜放牧;产肉性能好,瘦肉率高,胸肌发达,肉质好。 [62]
此外,还有甲鱼、鳜鱼、青虾、菱角、咸鸭蛋等。
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文物古迹
据第三次全国文物普查,微山县已发现文物点282处。 [63] 第一次全国可移动文物普查中,微山县共登录可移动文物11271件(套),涉及钱币、瓷器、陶器、书法绘画、铜器、古籍图书等22个种类,其中国家一级文物2件,二级文物17件,三级文物112件,未定级文物11140件。
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