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常州入选国家级非物质文化遗产名录的项目有：常州梳篦、留青竹刻、常州吟诵、常州天宁寺梵呗唱诵、常州小热昏、常剧（常州滩簧）等。

动漫文化：从2004年开始，常州连续三届成功举办中国（常州）国际动漫艺术周（CICDAF）。经过三年的精心打造，动漫艺术周已初步具备了国际动画电影节的水准，并在国内外动漫业界产生了广泛而积极的影响，成为了我国举办的水平最高，专业性最强，最具权威性的国际动画活动之一，为常州文化发展赋予了新的内涵，常州由此成为全国首批九个“国家影视动画产业基地”中唯一的地级城市。迄今为止，常州国家动画产业基地已建成3个孵化园区，入驻企业近60家，注册资本近3亿元。今年基地企业在国家广电总局立项的动画片达70部、4500集，总长度5万分钟，一批优秀作品崭露头角，《桃花扇》等作品在国内外评比中纷纷获奖。2006年12月12日，常州国家动画产业基地荣获“2006中国十佳最具投资价值创意基地”奖。

名优特产

主要特产有萝卜干、大麻糕、芝麻糖、溧阳风鹅、野山笋、溧阳水芹、南山板栗、长荡湖螃蟹、常州梳篦、砖刻屏、景泰蓝掐丝工艺画、乱针绣、中国彩绒画、留青竹刻、金坛刻纸。

著名小吃有加蟹小笼馒头、蟹壳黄、虾饼、马蹄酥、酒酿元宵、三鲜馄饨、银丝面。

常州梳篦：“万事从头来，千思梳篦起”，作为常州民间工艺品代表之一的“宫梳名篦”多年来驰名中外。常州梳篦形成于魏晋时期，迄今有1500多年的历史。“文亨穿月，篦梁灯火”是清代常州八景之一，《常州赋》有“削竹成篦，朝京门内比户皆为”的记述，由此可见历史上常州梳篦生产盛况。清代常州每年都要选制一批高级梳篦，进贡朝廷，所以常州梳篦又有“宫梳名篦”的美称。常州梳篦声名之盛，在于选材严格，工艺独特，制作精良，1910年获南洋劝业会金奖，1926年获美国费城世博会金奖。如今，常州梳篦在继承和发扬传统的“雕、描、刻、烫”技艺的同时，糅合实用性、工艺性和装饰性，不断推陈出新，使这一传统行业重新焕发出青春活力。

常州大麻糕：江苏汉族糕类特产，是具有独特口感和风味的一种椭圆形大烧饼，也是常州人最喜爱吃的家常传统食品。

制作时，选用精白面粉、优质芝麻、白糖、精盐等原料，经过和面、搅拌、揉搓、包馅、成形、烘烤等多道工序，精制而成。

有咸、甜两种风味，供购者选择。合格的麻糕一出炉，香味浓郁扑鼻，色泽黄润而不焦，咸甜适度而不腻，香酥可口而不脆，色、香、味俱佳。往日，常州大麻糕多为当地人作早点食用。

常州芝麻糖：江苏常州的传统食品，有条形，平板形，色泽乳白，体亮晶明，香甜酥脆，味道纯正，营养丰富，有和胃顺气、止咳和治便秘等作用，有200余年的历史。芝麻糖香脆，集五谷（小麦、小米、大米、黍子、麻）加工制作，进多重发酵手工制作的传统食品，具有悠久的历史和独特的风味。相传在唐代，当地人就开始饴糖、芝麻，制作生产一种形似麻团的芝麻糖，叫做麻团糖。常州芝麻糖选料精细、制作讲究。要求芝麻沾满不露皮，两端封口不漏馅。糖层起孔不僵硬，味香甜酥不粘齿，色泽白亮均匀。

溧阳风鹅：江苏省著名的汉族小吃，产自江苏省溧阳市天目山大溪水库地区，

原料来自当地的草鹅。据说是春秋末期吴国大夫伍子胥落难隐居于溧阳天目湖五元山中所密制，已有三千多年历史，相传中华美食鼻祖商朝宰相伊尹对鹅的做法进行了改进流传至今，是溧阳当地农户家家过年必备。

常州萝卜干：是常州著名的土特产，去过常州的人说：“常州有一怪，萝卜干作下酒菜。”正宗常州萝卜干确实与别处的萝卜干不一样，它精选常州西门外新闸出产的甜嫩实心红萝卜为原料，洗净切条，适度晾晒，再加入适量的盐、糖及多种辅料，精心腌制而成。由于选料精良，腌制工艺独特，并配以风味别致的佐料，故常州萝卜干色泽黄里有红，咸中微甜，香脆不辣，十分可口。且价廉物美，携带方便。不仅是人们佐餐的小菜，亦可作下酒及茶余饭后的零食。

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